Тмин — польза и вред в современной и народной медицине


Одной из самых распространенных специй является тмин. Кроме насыщенного вкуса он имеет и свои лечебные свойства, благодаря которым успешно применяется в нетрадиционной медицине.

тмин польза и вред

Большой популярностью пользуется он и в Египте. Там его используют в качестве афродизиака.

Безусловно, такая добавка проверена временем, ведь ее состав изучали еще в древние времена. Полезные свойства тмина обусловлены наличием в составе:

  1. Бета-каротина. Он является мощнейшим антиоксидантом, препятствующий попаданию продуктов окисления в клетки. Это свойство помогает укреплять иммунную систему и успешно бороться с инфекционными заболеваниями.
  2. Ретинола, улучшающего защитные способности клеток организма, которые отвечают за регенерацию кожи.
  3. Тиамина. Этот элемент помогает укреплять клеточные мембраны, защищает клетки от свободных радикалов. Смягчает действие токсинов на системы организма, так как является антиоксидантом.
  4. Рибофлавина, участвующего в образовании кровяных телец и антител. Это вещество содержит гемоглобин, отвечающий за транспортировку кислорода по сосудам. Также участвует в синтезе энергии, нужной для нормальной жизнедеятельности организма.
  5. Холина, помогающего выводить излишки холестерина в крови из-за активного участия в жировом обмене.
  6. Пиридоксина. Помогает организму расщеплять белки, углеводы, жиры. При этом тело осуществляет важную для жизни дыхательную и двигательную активность.
  7. Фолиевой кислоты, помогающей в синтезе холестерина и контролирующей работу печени.
  8. Аскорбиновой кислоты, участвующей в борьбе в инфекционными и вирусными заболеваниями.
  9. Токоферола, который снижает риск развития онкологического заболевания.
  10. Ниацинового эквивалента, который расширяет сосуды головного мозга и понижает артериальное давление. Также он оказывает положительное влияние на нервную систему, так как вырабатывает серотонин.

 

Кроме того, он имеет в составе ряд минералов. Этим и объясняется его множество полезных свойств. Такое количество минералов и витаминов есть лишь в немногих специях. Польза тмина обусловлена наличием:

  • калия;
  • фосфора;
  • кальция;
  • натрия;
  • магния;
  • железа;
  • цинка;
  • меди;
  • марганца.

Этот комплекс витаминов и минералов обеспечивает нормальное функционирование всех систем организма.

Кроме того, его используют не только в кулинарии, но и в косметологии.

Полезные свойства специи

Зира, как приправа, имеет свои полезные свойства и противопоказания. Основная польза специи заключается в положительном влиянии на иммунитет. Она способна предотвратить головокружение, а также помогает восстановить нормальное кровообращение.

Кроме этого, его принимают с целью активации физической активности и в случае усталости, так как он приводит организм в тонус.

Семена принято употреблять при бронхите, простудных заболеваниях. В народной медицине часто используется для лечения кишечных заболеваний. Борется с недугом с помощью предупреждения брожения, устранения метеоризмов и расстройств желудочно-кишечного тракта. Также имеет такие целебные свойства:

  • мочегонные;
  • ветрогонные;
  • желчегонные;
  • противовоспалительные;
  • антибактериальные;

тмин польза и вред

Такие характеристики присутствуют из-за того, что семена тмина − антисептики. Также вещества способны активно выделять сок ЖКТ. Для женщин принесет отдельную пользу. Его нужно принимать в период менструации, чтобы снизить болевые ощущения и убрать спазмы. Такой способностью обладает магний. Употребление тмина полезно и кормящим матерям, ведь семена растения повышают лактацию.

Часто специю используют как профилактический метод против простатита у мужчин и болезней мочеполовой системы у женского пола. Активные вещества растения способны положительно влиять на потенцию, а витамины убирают воспаление в половых органах.

Растение по праву считается средством от депрессии, так как активные вещества способствуют выработке серотонина, который участвует в укреплении нервной системы. Именно эта специя снижает тревожность и раздражение.

Худеющим людям, нужно в обязательном порядке включить его в свой рацион. Он нормализирует обмен веществ, в том числе и жировой. Таким образом, усвоение питательных веществ, происходит без сбоев, а также снижается аппетит. Такая диета предусматривает отказ от вредной пищи и занятия спортом.

Для людей, болеющих сахарным диабетом, эта приправа принесет неоценимую пользу. Ее витамины способствуют выработке организмом инсулина. Также снижает уровень глюкозы в крови, что намного улучшает состояние здоровья.

Тмин, употребляют в форме масла, как добавку в блюдам, или в виде семян. Иногда их перемалывают и используют как дополнение ко многим блюдам. Существует ряд показаний, которые выделили врачи.

Показания к употреблению продукта

тмин польза и вред

Отдельной пользой обладает такой вид тмина, как черный.

Наличие у этой разновидности растения многих преимуществ помогает при разнообразных недугах.

Состав идентичный с обычным тмином, но для терапевтических целей предпочитают именно эту разновидность.

Прием тмина показан при:

  1. Усталости и воспалительных процессах в глазах. Для снятия воспаления готовят специальные компрессы. Такое действие провоцируют витамины С и А. А ретинол, имеющийся в составе участвует в способности глаз к световосприятию. Аскорбиновая кислота способствует укреплению сосудов глаз. Компрессы кладут непосредственно на глаза. Рецепт компресса: нужно залить чайную ложку семян кипятком, затем охладить и процедить.
  2. Коликах у грудничков. Отвар их специи способствует снятию спазмов и успокоению малыша. Такой отвар нужно принимать три раза на день. Для того чтобы его приготовить следует 2 ст. л. семян залить 200 мл кипятка. Затем на протяжении 15 минут держать его на водяной бане. Такой отвар полезен, ведь этот способ заваривания способствует сохранению полезных веществ.
  3. Лактации. Специальный отвар помогает улучшить лактацию. Такой процесс происходит благодаря наличию в ее составе меди. Полезные вещества таким образом попадут не только к матери, но и к ребенку. Для такого средства нужно закипятить 2 ст. л. семян в полулитрах воды. Делать это следует на протяжении 5 минут. Затем дать жидкости остыть и принимать три раза на день до приема пищи.
  4. Простудных заболеваниях. Для улучшения состояния будет полезен чай из черного тмина. В этом случае побороть болезнь помогает противовоспалительное свойство чая. Для приготовления такого лечебного напитка нужно 2 ч. л. ромашки, размешать с 1 ст. л. муки из семян тмина. Эту смесь следует залить кипятком, держать так 10 минут. Спустя время следует процедить напиток и употреблять три раза на день по 75 мл до еды.

 

Из этого растения изготовляют масла, которые широко распространены в косметологии, как средство по уходу за кожей и волосами. Часто его можно найти в составе специальных гелей, кремов, бальзамов и даже шампуней.

Также, бороться с его помощью можно с прыщами и угрями, так как вещества стимулируют синтез коллагена.

Для того чтобы укрепить луковицы волос масло нужно смешать с другим любым в равных пропорциях, оставить на голове на полчаса. По истечению времени маску нужно смыть теплой водой, легкими движениями. Если применять ее регулярно, эффект будет заметен уже через месяц.

Противопоказания к применению тмина

тмин польза и вред

Несмотря на то, что положительных свойств у специи достаточно много, следует помнить, что она подходит не всем.

В некоторых случаях применять ее в каких-либо целях нельзя, ведь она имеет не одно противопоказание.

Иногда не будет оказан положительный эффект, а напротив, может принести вред.

К противопоказаниям относят:

  • индивидуальную непереносимость, так как он может вызвать аллергию;
  • гастрит;
  • повышенную кислотность;
  • желчекаменную болезнь;
  • сахарный диабет;
  • тромбофлебит;
  • ишемическую болезнь сердца;
  • инфаркт (в анамнезе);
  • слабую сердечную систему;
  • недавнюю трансплантацию органов (обладает укрепляющим иммунитет свойством, а значит, что пересаженный орган тело может отвергнуть);
  • хирургическое вмешательство;
  • беременность (принимать с осторожностью).

Для беременных тмин полезен только в маленьких дозах. В любом случае нужно проконсультироваться со специалистом, чтобы он назначил приемлемую дозу.

В период вынашивания ребенка прием этого растения может спровоцировать выкидыш. К этому приводят свойства, укрепляющие иммунную систему.

Каждый день тмин нужно принимать не более одной столовой ложки, иначе может возникнуть реакция организма на передозировку. При таком явлении возможно наличие:

  • болезненных ощущений в животе;
  • вздутия;
  • расстройства желудка.

Перед приемом важно проконсультироваться со специалистом, чтобы достигнуть максимальной пользы. Тмин является не только отличной пищевой добавкой, но и специей, помогающей бороться со многими болезненными проявлениями. Используется он не только в медицине, но и косметологии. Если добавлять масла растения в косметические средства по уходу за волосами, можно укрепить волосы, и улучшить состояние кожного покрова.

Тмин имеет свои полезные свойства и противопоказания, поэтому его нужно употреблять грамотно. От количества и способа приготовления средств зависит их функциональные возможности и степень влияния на организм.

Лучшего эффекта можно достигнуть, регулярно употребляя приправу на протяжении 30 дней, после чего сделать перерыв. Потом, при надобности, повторить процедуру. Именно регулярность и умеренность позволят оказать на все системы организма положительный эффект.