Работа современной пищевой промышленности невозможна без применения консервантов – добавок, продлевающих срок годности продукции. На сегодняшний день самым широко используемым консервирующим веществом является сорбат калия или пищевая добавка…
Химия
Лаурилсульфат (SLS) является поверхностно-активным веществом, его часто используют для изготовления чистящих, моющих, косметических средств. Помимо полезных свойств, например, улучшение характеристик продукта и повышение пенообразования, лаурилсульфат натрия отрицательно сказывается…
Известный профессор Неумывакин предлагает лечить многие распространенные болезни путем приема внутрь перекиси водорода. Подобное средство обладает лечебными свойствами, поэтому его широко используют в медицине в качестве универсального антисептика….
Натуральный порошок без характерного запаха и цвета, который используется в качестве загустителя – это желатин. Продукт получают в процессе длительного выпаривания воды из белковых веществ. Мнения по поводу…
Крахмал – это белый порошок без характерного вкуса и запаха, он не растворяется в холодной воде, но при смешивании с ней образует густую и вязкую массу. Если сжать…
Монтаж утепления дома позволяет в значительной мере снизить финансовые траты на отопление помещений. Особой популярностью пользуется среди профессиональных строителей пенополистирол. В быту этот материал чаще всего именуется пенопластом….
Многие растения оказывают лечебное действие на организм человека. Травы часто добавляют в лекарственные препараты и готовят на их основе народные средства. Одним из таких природных лекарей является Ginkgo…
Пищевые добавки представляют собой химические соединения, вносимые в состав продуктов питания для улучшения внешнего вида, вкуса и срока хранения. Всего существует более нескольких сотен таких добавок. На начальном…
Многие продукты содержат ряд разнообразных вкусо-ароматических компонентов, безопасность которых вызывает немало дискуссий. Жидкость без цвета и запаха имеет сладковатый привкус, часто применяется в пищевой промышленности, ее маркировка –…