Ликер Егермейстер: что это, как пить, рецепт, история. Ликер Егермейстер: история возникновения, рецепт, способы употребления

Содержание

История Егермейстера

Егермейстер впервые увидел свет в стенах уксусного завода. Итак, отцом напитка стал сын главы этой же фабрики — Курт Маст. Теперь фигура изобретателя амаро занимает свое почетное место в штаб-квартире компании и гарантирует, что рецепт Егермейстера не пополняется новыми ингредиентами и не теряет старые.

Мастеру понадобилось более десятка лет, чтобы найти идеальный рецепт, и, наконец, в 1934 году ему удалось найти такое же сочетание компонентов и их пропорции, которые не изменились по сей день.

В 2012 году бренд попытался выпустить новые варианты напитка, изменив его состав за счет добавления новых компонентов, но продукт не имел большого успеха. Так что, в первую очередь, это все же оригинальный рецепт, который по популярности значительно опережает своих конкурентов.

Классический вариант. Ледяной шот

Этот способ употребления ликера Егермейстер можно рекомендовать тем, кто желает пить чистую настойку. Чтобы напиток получился вязким и сладким, перед употреблением его охлаждают до температуры -18 градусов. Выпивать ликер Егермейстер нужно залпом из специальных стаканов для водки, которые также предварительно охлаждаются. Их еще называют «выстрелами». Холодный ликер, судя по многочисленным отзывам потребителей, не имеет запаха спирта, он явно имеет оригинальный аромат трав. Принято пить как аперитив.

«Черная кровь»

Этот коктейль состоит из 50 мл ликера Блю Кюрасао, 25 мл спрайта и 20 мл все того же немецкого «Егермейстера». Смешивать легко. Первым делом нужно высыпать в шейкер вышеперечисленные ингредиенты. Затем в нее насыпается колотый лед. После этого напиток можно переливать в отдельную емкость. Этот микс обычно подают в специальных стаканах, из которых пьют мартини.

Полезные свойства для организма человека

Благодаря натуральной основе напиток содержит витамины и минералы (PP, B2, магний, кальций, железо, фосфор). Его пьют как аперитив до и после еды, так как он улучшает работу пищеварительной системы. Из-за горького вкуса настой на травах используется для профилактики и лечения ОРВИ. Поклонники «Егермейстера» считают, что он устраняет боль в горле, снимает воспаление, снимает отеки.

Производство егермейстера

Производители тщательно скрывают компоненты, входящие в состав напитка. Известно только, что в его рецепт входит ровно 56 ингредиентов, среди которых выделяются: солодка, корица, черника, шафран, мак, ревень, можжевельник, женьшень, анис, имбирь и апельсины. Некоторые говорят, что производители добавляют в жидкость оленьую кровь, но это все лишь домыслы, созданные фанатами Егермейстера. Отсюда и рок-группа из Туманного Альбиона в текстах своих песен не раз называет горькую «сладкую оленьую кровь».

Все травы, коренья и фрукты перед добавлением в отвар проходят тщательный отбор. Каждое из растений собирают в определенном регионе определенного штата, откуда они затем транспортируются на производство.

После сбора урожая и обезвоживания все ингредиенты проходят специальный процесс измельчения. В настойку вводят растительные компоненты, четко регулируя количество каждого, чтобы получить идеально сбалансированный вкус готового продукта. Точные пропорции каждого из ингредиентов также держатся в секрете.

Затем жидкость подвергается мацерации, продолжительность которой составляет несколько недель. В этот момент травы периодически заливают водой и спиртом, вытяжку осушают и это действие повторяется снова. Через две недели жидкость окончательно насыщается травяным вкусом и ароматом. По окончании мацерации полученный отвар фильтруют для удаления ненужных отложений.

На последнем этапе Jagermeister выдерживается в дубовых бочках определенного типа. Настой сохраняется круглый год. После созревания в биттер добавляют мед и снова процеживают жидкость.

Через 12 месяцев готовый ликер переливают в отдельные стеклянные бутылки, укупоривают и отправляют поставщикам.

На протяжении всего процесса приготовления ликер проходит 383 проверки качества.

Что посоветуют специалисты?

Благодаря тому, что состав трав Егермейстера достаточно специфический, напиток получился очень крепким. Поэтому профессиональные дегустаторы не советуют употреблять более 300 мл немецкого ликера за один вечер. Если этой рекомендацией пренебречь, большая концентрация экстрактов лекарственных трав может вызвать проблемы с пищеварительной системой. Также не следует забывать, что Егермейстер — крепкий алкогольный напиток, который может быстро вызвать очень сильное опьянение. Также нежелательно добавлять в пиво ликер. С пенным напитком эффект от использования настойки будет совершенно непредсказуемым.

Разновидности Егермейстера

Егермейстер бывает всего двух типов:

  1. Оригинальный Егермейстер. Самый популярный вид амаро, рецепт которого не менялся с момента его изобретения.

  2. Jagermeister Spice — это ликер, созданный по оригинальному рецепту с отчетливыми нотками корицы и ванили. Напиток имеет относительно невысокую крепость — 25%. Продукт можно употреблять как в чистом виде, так и в составе различных коктейлей.

Легендарная история происхождения ликера Егермейстер

немецкий ликер jagermeister

Существует легенда о Егермейстере Хуберте Палатинском, который, пережив трагическую смерть молодой жены, отправился на охоту в лес, чтобы отвлечься от грустных мыслей.

Там он увидел необыкновенного оленя с блестящей помесью между рогами. Восприняв это как знамение свыше, Юбер стал монахом и всю свою жизнь посвятил работе над созданием целебного ликера на травах.

ИНТЕРЕСНО: Говорят, что с тех пор у местных охотников зародилась традиция — каждая успешная охота заканчивается бутылкой ликера Jagermeister.

Действительно, 1878 год стал знаменательным годом для создания культового напитка Jagermeister, потому что именно тогда производство вина в Вольфенбюттеле началось под руководством Вильхема Маста.

Спустя несколько лет его сын и наследник Курт, вдохновленный яркой историей Егермейстера, продолжил дело отца, начав производство нового ликера.

Как и с чем пить егермейстер: 9 идей, которые тебе понравятся

С содовой

Итак, самый простой способ увеличить удовольствие от питья Егермейстера — разбавить его содовой. Стандартные пропорции: четверть стакана (250 мл) залейте ликером, остальное — содой. Но, конечно, соотношение можно изменить по своему вкусу, а также можно добавить немного льда.

Не любите газированные напитки? Затем замените его лимонадом или фруктовым соком. Егермейстер хорошо сочетается с яблочным или апельсиновым соком, но никто не запрещает экспериментировать, например, с вишневым или персиковым вариантом.

С мороженым

Очень интересный способ сделать ваш десерт более «интересным»: налейте рюмку Jagermeister в стакан для виски и бросьте пару шариков мороженого. Или наоборот — поля мороженого с ликером. Главное, не слишком налегать на такую ​​сладость — ведь она не только калорийна, но и дурманит.

С пивом

Кадр охотника в пиве — никогда не пробовали? Отличный способ оживить свой пятничный напиток, и любое пиво, будь то лагер или эль, подойдет для этого дуэта.

С сиропом

Ликер Егермейстер: содержание полезных веществ, польза и вред, свойства

Jagermeister кажется вам слишком сильным и горьким на вкус? Затем смягчите его сиропом с любимым вкусом — как насчет ванили или малины?

С водкой

Готовы ли вы играть по-крупному и не беспокоиться о последствиях? Что ж, попробуйте более хардкорную версию. Рекомендуем не только смешать два духа, но и добавить немного гренадина и вуаля — готов более роскошный и дерзкий вариант безрассудного шота.

1. Виски Jagermeister, абрикосовый сок, сок лайма, кетчуп, горчица и щепотка соли и перца.

2. Лимонный сок Jagermeister щепотка соли, перца, паприки щепотка табаско, средиземноморские травы, хрен, сельдерей, помидоры черри для украшения томатный сок.

С кофе

Многие любят добавлять в кофе коньяк, виски и даже самбуку, так почему бы не добавить в этот бодрящий напиток немного Егермейстера? Горьковатый вкус трав прекрасно дополняет кофе и открывает его с новой стороны.

И само собой разумеется, что Jagermeister идеально подходит для коктейлей. Сделайте Manhattan Black по классическому рецепту легендарного напитка, заменив сладкий вермут немецким ликером.

Попробуйте черный мохито, смешав Jaeger со свежей мятой, сахарным сиропом, содовой и льдом. Или приготовьте Jaeger Highball, имбирное пиво с соком лайма и Jagermeister вместо водки.

С какими продуктами и как правильно пить Егермейстер

Jagermeister относится к категории аперитивов: его подают перед началом еды, чтобы усилить аппетит и разбудить вкусовые рецепторы. Несмотря на это, Егермейстер также рекомендуется пить в конце еды, так как он может ускорить пищеварительные процессы. Стакан ликера будет особенно уместен перед сном или во время борьбы с простудой.

Самый популярный способ пить Jagermeister — чистый. Перед этим рекомендуется остудить ликер или, если нет времени, подать со льдом. Лучше всего пить Егермейстер из охлажденных шотов (емкости помещают в холодильник за 15-30 минут до употребления). Таким образом, жидкость приобретает характерную вязкость и сладкий вкус. Вы должны выпить Jägermeitser сразу после того, как достали его из морозильной камеры, не позволяя ему нагреться.

Эксперты говорят, что холодный Егермейстер и Егермейстер комнатной температуры — это совершенно разные вещи. Первый тягучий, сладкий, алкоголя почти не ощущается, но раскрывается весь букет трав, а второй имеет довольно кисловатый вкус и горечь.

лучше всего пить Эгейрмейстер залпом, есть с лимоном, грейпфрутом или любыми другими несладкими фруктами. Не рекомендуется употреблять сладкие фрукты, поскольку они могут нарушить вкус самого Егермейстера.

Жители Германии, откуда производится ликер, едят его с жирными мясными колбасками. В качестве закуски можно также использовать сыр, мясо различных способов приготовления, орехи, шоколад, острые чипсы и чесночные гренки.

Многие предпочитают пить Егермейстер в составе различных коктейлей. Сильный травяной аромат придает напиткам шарм и делает их интереснее.

Видео о том, как пить Егермейстер.

Легенда о монахе

Двадцатилетний граф Юбер Палатинский прибыл на службу к бургундскому королю Теодору. Неизвестно, почему придворные интриги возненавидели его, но именно они заставили молодого человека скрыться. Убежище было найдено у его дяди, франкского короля Пиппина Херистальского.

Закулисные игры бургундцев привели к войне. Пиппин выиграл. Юбер женился на дочери своего дяди Флорибаны, которая умерла при родах через несколько лет брака.

Читайте также: 10 лучших производителей темного пива: вкусовые характеристики, какое купить, цена, отзывы

Олень

Символ напитка — благородный олень.

Боль и отчаяние превратили Палатинского в отшельника. Он удалился в дальнее имение и занялся охотой. В один из таких обычных и мрачных дней Юбер встретил оленя, хотел застрелить, но увидел помесь между рогами животного. Рука с ружьем не поднималась, поэтому это было воспринято как знак сверху. Мужчина истолковал это знамение как призыв: надо что-то сделать для блага других и . постригся в монаха. Позже он получил сан епископа и построил множество монастырей.

Монастыри Германии

Монастыри служат материальным подтверждением легенды.

Приготовление Егермейстера в домашних условиях

Любой дорогой зарубежный алкоголь при отсутствии проверенных средств или магазинов, где его можно было купить, не опасаясь наткнуться на подделку, можно попробовать воссоздать прямо на домашней кухне. Так, на территории бывшего Советского Союза много предприятий, занимающихся производством аналогов Егермейстера.
Первым делом сделать самогон тройной перегонки крепостью 70-75 градусов. Именно с этим показателем крепости достигается максимальное извлечение вкусовых и ароматических веществ и растительных компонентов.

На 2 литра самогона вам понадобится:

  • корица — 60 гр;
  • шафран — 60 гр;
  • имбирь — 100 гр;
  • мак — 80 гр;
  • кориандр — 80 гр;
  • мята — 80 гр;
  • цедра апельсина — 200 гр;
  • анис — 60 гр;
  • можжевельник — 60 гр.

Перед дальнейшей обработкой все ингредиенты необходимо просушить. Для этого их кладут на сетку под вентилятор или просто оставляют в теплое время года на балконе на солнышке. Обезвоженное сырье измельчают до получения однородного порошка.

Готовый порошок помещают в 3-литровую банку, заливают самогоном и плотно закрывают крышкой. Смесь хорошо взбалтывают, после чего помещают в темное и теплое место. Раз в неделю емкость с будущим Егермейстером вытаскивают, встряхивают, оценивают степень готовности и, если результат неудовлетворительный, возвращают. Через 8 недель жидкость приобретает приятный пряный аромат и насыщенный цвет черного чая. Продукт процеживают через сложенную в несколько слоев марлю, чтобы исключить травянистый осадок.

Теперь напиток необходимо довести до необходимой крепости. Для этого его разводят питьевой водой.
Оригинальный напиток, как уже было сказано выше, выдерживается в специальных дубовых бочках. Найти его в ближайшем супермаркете вряд ли получится, поэтому вооружитесь пилой и отправляйтесь в лес. Найдите большую дубовую ветку или дубовый пень. Чтобы приготовить 3 литра Егермейстера, вам понадобится около 100-150 граммов древесины.

Найденный материал необходимо разделить на тонкие палочки (размером со спичку). В банку наливают 2 стакана деревянных палочек, добавляют в нее 100 грамм пчелиного меда. Жидкость, смешанная с дубовыми палочками и медом, герметично укупоривается, после чего емкость закапывается в землю на глубину до 1 метра. Банк оставлен на год.

Через 12 месяцев опорожните бутылку и процедите полученную жидкость. Если у Jagermeister нет характерного цвета коньяка, добавьте немного жженого сахара.

Состав трав и сколько градусов алкоголя в ликере

Ликер создан не для удовольствия, а для лечения. Производители считали, что травяной чай поможет бороться с проблемами пищеварения.

В отличие от водки или ягодного ликера, Jagermeister может похвастаться богатым травяным составом. Горькая сила — 35 градусов.

Ликер Magic Gamekeeper содержит более 56 травяных и пряных ингредиентов. Производители не раскрывают всех секретов и загадочных пропорций ингредиентов.

022

Но на этикетке красуется список, в который входят корица, гвоздика, шафран, кориандр, даже карамель и другие травы.

Страна-производитель — Германия. Немецкая алкогольная медицина создана для сварливых егерей для улучшения настроения и нормализации процессов пищеварения.

Раньше было почти невозможно найти спиртное в продаже. В наше время немецкий продукт можно купить не только в аптеках, но и в винных магазинах.

Важно! Интересным фактом является то, что Егермейстер завоевал интерес покупателей после рекламы Mercedes 1970 года в Формуле-1.

Кроме того, продукт полюбился группе Metallica и стал любимым напитком всех любителей рока.

Ликер проходит разные стадии производства: пряное сырье тщательно отбирается, измельчается и заливается спиртом.

После настаивания ром Jaeger проходит этап дистилляции и фильтрации, после чего состав обогащается сладкими карамельными ингредиентами.

Через полгода настаивания продукт разливается по бутылкам, укупоривается и отправляется на экспорт.

Вред и противопоказания егеря

Да, в Jaeger более 50 различных ингредиентов. Однако главный из них — алкоголь. Это значит, что при нарушении дозировки, т.е.при употреблении более 250-300 грамм напитка, он автоматически превращается из лекарства в вещество, которое вредит вашему организму.

Аллергикам тоже стоит быть осторожнее: трав, специй, цитрусовых в Джагере еще предостаточно, а значит, если у вас аллергия на что-то подобное, вам следует быть осторожными.

Егермейстер также содержит сахар и карамель, что делает его не лучшим выбором для людей с диабетом.

Если вы пьете этот биттер как средство от простуды, имейте в виду, что если температура превысила 37 градусов по Цельсию, «лечение» Егеря нужно прекратить.

В составе этого ликера нет эмульгаторов, красителей и концентратов, а значит, 90% его не вредны для здоровья (при условии, что вы не страдаете аллергией или диабетом). Пейте охотника умеренно и улучшенное самочувствие станет приятным бонусом!

Коктейли на основе Егермейстера

Существует множество рецептов коктейлей, содержащих ликер Егермейстер, рассмотрим некоторые из них:

Ягер бомбы

Компоненты:

  • ликер Егермейстер — 50 мл;
  • Торо Россо — 100 мл.

Молодежный коктейль, особенно популярный в пляжных клубах. Он хорошо бодрит и при употреблении в разумных количествах может обеспечить достаточно энергии, чтобы развлечься до рассвета.

Энергетический напиток наливается в стакан с толстым дном, в отдельную рюмку заливается граппа. Рюмку бросают в емкость с Red Bull и выпивают сразу обе жидкости. Если вечер в самом разгаре и вам не нужно организовывать большую порцию напитка, просто смешайте оба продукта в емкости, из которой будете пить коктейль.

Jagermonster

Компоненты:

  • ликер Егермейстер — 30 мл;
  • гранатовый сироп «Гренадин» — 30 мл;
  • апельсиновый сок — 150 мл;
  • лед — 200 грамм.

Слабоалкогольный коктейль, пользующийся огромной популярностью в США. Наполовину заполните хайбол колотым льдом, залейте смесью Jagermeister с соком, добавьте гранатовый сироп и хорошо перемешайте. При подаче коктейль украшают долькой апельсина.

Огурец

Компоненты:

  • средний огурец — 1 штука;
  • ликер Егермейстер — 50 мл;
  • Спрайт — 150 мл;
  • Лед — 150 гр.

Один из самых распространенных коктейлей на основе граппы. У него достойный огуречный оттенок, который очень любят ценители продуктов во всем мире.

Огурец нарезают длинными полосками, очистив овощ от кожуры, несколько дольок кладут в стакан, добавляют кусочки льда, заливают граппу и соду.

Лимонный охотник

Компоненты:

  • Егермейстер — 25 мл;
  • лимонный сок — 25 мл.

Напиток легко пьется, в ароматном букете отчетливо чувствуется кислотность, дополняющая травяное послевкусие. Коктейль может поднять настроение потребителям и помочь избавиться от похмелья.

В шот наливают Егермейстера и ложкой сверху «наливают» слой лимонного сока.

Мертвый немец

Компоненты:

  • ликер Егермейстер — 50 мл;
  • мятный шнапс — 50 мл.

Традиционно мужской напиток, который, однако, пользуется не меньшей популярностью у женщин. Рецепт очень прост: егермейстер необходимо смешать с граппой. Выпивают коктейль за раз, залпом.

Подводная лодка

Компоненты:

  • Егермейстер — 50 мл;
  • пиво (или игристое вино) — 100 мл.

По одной из легенд, коктейль впервые увидели в Финляндии. Жители скандинавской страны первыми подумали смешать ликер Егермейстер с пивом.

Пиво или игристое вино наливают в бокал, добавляют Егермейстер и перемешивают. Пейте медленно, маленькими глотками.

Бешеная собака

Компоненты:

  • ликер Егермейстер — 25 мл;
  • ликер Бейлис — 25 мл.

Коктейль очень популярен там, где его пьют. Сливочные нотки Бейлиса прекрасно сочетаются с травяным отваром, на основе которого приготовлен Егермейстер. Все компоненты смешивают, вливают в шот и выпивают залпом.

Ягерита

Компоненты:

  • текила — 15 мл;
  • ликер Куантро — 15 мл;
  • ликер Егермейстер — 15 мл;
  • лайм — одна долька;
  • лед — 200 гр.

Все компоненты помещают в шейкер и перемешивают, переливают в хайболл, наполненный льдом и украшенный долькой лайма.

Пескоструйный аппарат

Компоненты:

  • ликер Егермейстер — 50 мл;
  • ром — 20 мл;
  • кола — 100 мл;
  • лед — 150 гр.

Этот коктейль особенно хорош в теплое время года. Наполните высокую емкость льдом, влейте ромовый бренди, постепенно влейте соду, затем перемешайте. Перед подачей украсьте долькой лайма.

Рейтинг

  • 0

(0 оценок пользователей)

Веселый и вкусный напиток, с которым нужно быть осторожным.

Здесь и ниже фото @jagermeister
Как правильно выпить егермейстера и что кушать — вопрос очень актуальный, ведь этот алкогольный напиток заработал репутацию вещи, способной очень быстро превратить приличную компанию в группу любителей приключений.

Но «бросить» охотника быстро умирать на следующий день от похмелья и стыда — это, безусловно, худший способ выпить этот напиток. Давайте познакомимся с ним поближе и узнаем, как пить Егермейстер и с чем.

Какие бывают виды этого напитка

Какие виды напитка Егермейстер

Помимо Jagermeister Spice именитая немецкая компания выпускает еще ряд не менее интересных и завораживающих своим вкусом ликеров. Эти продукты включают:

  • Немецкий пищеварительный ликер Jagermeister. Элегантный темный напиток с терпким травяным вкусом и насыщенным ароматом гвоздики, шафрана и имбиря.
  • Манифест Егермейстера. Темный спирт с нежным травяным привкусом. Ароматические характеристики подчеркнуты идеальным балансом между специями и ароматными травами.
  • Черная жесть Jagermeister. Практически полностью черный купаж с узнаваемыми нотками пряностей и пряностей в букете. Индикаторы вкуса — это яркое отображение цвета лекарственных и ароматических трав.

Противопоказания к приему бальзама

Теплый бальзам часто используется как лекарство. Если пить горячий биттер маленькими глотками, ненадолго подержав во рту, можно избавиться от боли в горле, инфекций полости рта.

Некоторые свойства алкогольного напитка считаются поистине лечебными. Но вы также должны быть осторожны при использовании Jagermeister.

Противопоказания к применению:

  1. Детям младше совершеннолетия пить нельзя.
  2. Из-за наличия алкоголя он может повышать артериальное давление, поэтому людям с этими проблемами питье противопоказано.
  3. Если есть аллергические реакции на один из компонентов.

Если нет противопоказаний к употреблению, то не следует забывать о нормах употребления алкоголя, чтобы не навредить организму.

10 фактов, которых вы не знали о ликере Егермейстер

Десертный ликер Егермейстер
Десертный ликер Егермейстер

Егермейстер родился в 1935 году на уксусном заводе. За 20 лет до появления напитка это же производство было сосредоточено на производстве уксуса.

Спустя некоторое время Курт Маст унаследовал право управления фабрикой от своего отца и приспособил ее для производства ликера Jagermeister.

За 80 лет состав напитка практически не изменился. Как и прежде, он содержит 56 различных травяных специй, включая женьшень, сушеную кожуру цитрусовых, солодку и другие.

Популярность ликера сделала город Вольфенбюттель узнаваемой достопримечательностью. Сюда приезжают путешественники из разных стран, чтобы посетить фабрику, посмотреть на современную штаб-квартиру и ночевать в одноименном отеле «Егермейстер».

Перед попаданием в бутылку Jagermeister проходит несколько этапов фильтрации, после чего год хранится в дубовых бочках. Кроме того, качество напитка оценивается на 383 балла!

Как и многие настойки на травах, Егермейстер изначально использовался в медицине, так как его ингредиенты обладали целебными свойствами, в частности, способствовали пищеварению и лечили простуду.

Курт Маст проверил бутылку, чтобы сделать ее прочной, бросив ее на кухонный стол.

Некоторые немцы, вместо того, чтобы пить Егермейстер, использовали его в качестве приманки для ловли ос и мух.

Jagermeister сейчас продается в 80 странах мира.

Для создания эффективной рекламы напитка были привлечены известные рок- и металлисты, в том числе знаменитая Metallica.

Кроме того, когда-то надпись торговой марки можно было увидеть на спортивной форме немецкого футбольного клуба «Айнтрахт Брауншвейг».

Немецкий ликер стал неоднократным спонсором различных спортивных мероприятий, одним из которых являются автогонки «Формула-1».

Цена битера

Jagermeister всегда продается в бутылках из темного стекла, так как лечебные и вкусовые свойства травяного чая разрушаются под воздействием солнечного света. Бутылка для напитка плоская, напоминает дорожную. На этикетке изображены голова оленя и крест. Ниже крупными буквами написано название «Jägermeister», обозначающее прочность (35 градусов) и объем емкости. Поскольку напиток стал своего рода визитной карточкой Германии, его также выпускают в небольших сувенирных бутылках по двести миллилитров. Вы можете купить его как пробную версию или как подарок. Если вам уже понравился вкус напитка, лучше всего будет Jägermeister 0,7. Отзывы уверяют, что в магазинах беспошлинной торговли можно найти бутылки объемом 0,35, 0,5 и литровые. Средняя цена последнего — семнадцать с половиной евро. В продаже есть много подарочных наборов по той же цене. Это одна-две поллитровые бутылки плюс две кадры или керамическая фигурка оленя. Не нужно бояться подделок: оригинальная тара из безопасного стекла сама по себе защищает от подделок.

Jagermeister 07 Отзывы

Вкус

Богатый букет и хорошая крепость подарят довольно сложное вкусовое ощущение. Вкус начинается с аромата: яркого, насыщенного, сложного. Из-за содержания карамели крепость ощущается намного слабее, но мягкость и легкий терпкий тон проявляются в результате выдержки напитка в дубовых бочках.

Особое внимание уделяется горечи. Именно она делает травяной ликер Jagermeister таким узнаваемым, самобытным. Эта сложность — готовая защита от подделки. Ни один из сторонних производителей не смог в точности воспроизвести напиток за 90 лет.

важно уметь отличить оригинальный бальзам Jagermeister от подделки.
Ликер Егермейстер - необычный ликер, который сегодня продается буквально во все уголки планеты.

Егермейстер - это особый настой из трав и специй, рецепт которого пока держится в секрете.

Полезные свойства Егермейстера

Егермейстер содержит большое количество витаминов PP и B, которые ускоряют обмен веществ. Амаро рекомендуется употреблять в чистом виде или добавлять в травяные чаи.

Не следует забывать, что спиртные напитки лучше не употреблять при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, почек, печени и перепадах артериального давления. Егермейстер, как и другие алкогольные напитки, может усугубить эти заболевания и ухудшить самочувствие.

Как продвигали бренд

Компания начала рекламировать ликер в 1973 году. Она убедила немецкий футбольный клуб «Айнтрахт Брауншвейг» разместить логотипы Jägermeister на формах игроков. Именно после этого напиток стал популярным во всем мире.

Игрок команды Айнтрахт Брауншвейг

Объявление Егермейстера о майках Айнтрахт Брауншвейг было уволено.

Рок-звезды — Metallica, Motley Crue, Pantera, Slayer, HIM — также были задействованы в PR-кампании. Jagermeister до сих пор сохраняет образ брутального и готического биттера.

Идея буквально выйти на рынок элитных автомобилей оказалась нетривиальной. Название напитка на какое-то время было нанесено на Porsche 956. Спонсорство гонок Формулы 1 и DTM также сыграло свою роль.

Читайте также: Лучшие рецепты коктейлей Манхэттена — классика и вариации. История микса

Порше, Егермейстер… что лучше?

Также бренд рекламировался в теннисе. Сегодня компания отказалась от спонсорства в спорте. Мотивация: алкоголь и спорт несовместимы.

Меры предосторожности и противопоказания

Суточная норма «Егермейстера» — 300 мл. Если она будет превышена, могут начаться проблемы с кишечником. Из-за травяной основы людям, страдающим аллергией, лучше избегать употребления спиртных напитков. Нельзя пить при сахарном диабете, обострении любых хронических заболеваний. Запрещено лечить ОРВИ напитком при температуре выше +37 ° С.

Сочетание горечи и пива считается опасным, так как опьянение наступает быстро. При проблемах с сердцем отказываются от коктейлей с энергетиками, чтобы не нагружать орган.

Интересные факты

Рассмотрим несколько интересных фактов о Егермейстере:

  1. Имя Егермейстера буквально переводится как «главный охотник» или «старший охотник». Этикетка, соответственно, украшена символом охотников — оленем на зеленом фоне с крестом на голове. Логотип является отсылкой к легенде о святом Юберте.

  2. Егермейстер улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

  3. Рецепт Егермейстера ни разу не менялся с момента его изобретения, но случилось это в 1934 году.

  4. Во время Второй мировой войны Jagermeister называли бренди Геринга. После прихода к власти нацистов Герман Геринг стал верховным охотником и, как следствие, исполнял обязанности вождя всех охотников. Егермейстер в то время был связан с охотой и, следовательно, с главным егерем.

  5. Более 80% биттеров, производимых в Германии, экспортируется в другие страны. Егермейстер особенно популярен среди британцев, американцев, мексиканцев и итальянцев.

  6. Бутылка Jägermeister’s была выбрана не случайно: прежде, чем напиток стал выпускаться в хорошо известной зеленой прямоугольной таре, он должен был пройти ряд испытаний: производители изготавливали разные варианты бутылок и по очереди бросали их на пол, пытаясь выяснить, какие из них будут наиболее прочными.

  7. В начале своей жизни Егермейстер назначал лекарство от простуды, вирусных заболеваний и проблем с желудком.

  8. Раньше футбольные команды не могли использовать символы различных брендов на своей форме, но футболисты Айнтрахта нашли способ перехитрить запрет на рекламу: они вышли на матч с логотипом Jagermeister, заменив символы команд оленями. Таким образом, за смекалку команда получила 100 тысяч баллов.

  9. Jägermeister продается в 7 емкостях разного объема, рабочий объем которых варьируется от 0,02 до 1,75 литра.

  10. Перед употреблением ликёр рекомендуется охладить до -20 градусов в морозильной камере. Именно при этой температуре Jagermeister приобретает характерную пластичность.

Ликер Jagermeister — торговая марка Германии, напиток, рецепт которого не менялся с момента его изобретения. Вкус обусловлен составом, в который входит 56 компонентов, а также оригинальной рецептурой.

Читайте также:

  • Коньяк — что это за напиток, чем отличается от коньяка, как пить, виды, сорта
  • Абсент: что это такое, как правильно пить, состав, история, любопытство, приготовление
  • Саке: что это такое, сорт, как его пить, как правильно выбрать
  • Что такое крафтовое пиво, чем оно отличается от обычного пива?

Читая эту статью, вы подтверждаете, что вам исполнилось 18 лет. Запрещено употребление алкоголя до 18 лет (и спиртных напитков до 21 года). Информация предоставлена ​​исключительно в информационных целях. Администрация сайта поддерживает здоровый образ жизни и считает, что полный отказ от алкоголя — лучшее решение. (Пока нет оценок)
Загрузка… Поделиться

Узнать больше+

Мужчины, которые способны на измену: кто они по знаку зодиака

Предательство — это яд, уничтожающий человека изнутри. Если один из партнеров решил измениться, в их союзе гарантировано… +

Узнайте, кем вы были в прошлой жизни по дате рождения

Человеческая душа бессмертна и проходит через бесчисленные земные воплощения. Информация о них стирается из памяти, но они остаются в подсознании… +

Знаки зодиака, которых может ждать расцвет в карьере во второй декаде октября

Успешная карьера — цель многих. Строить его не всегда легко и просто, особенно когда нет надежных покровителей или… +

Знаки зодиака, с представителями которых можно создать счастливую семью

Пожалуй, практически невозможно найти человека, который не мечтал бы создать счастливую и полноценную семью. Люди сходятся, заводят отношения, пробуют… +

5 знаков зодиака, которые часто влюбляются не в тех

Когда гормоны счастья затуманивают разум, невозможно адекватно оценить чувство любви. Это приводит к неправильному и горькому выбору второго тайма… +

3 знака зодиака, которые способны читать чужие мысли

Высшие силы часто обращают внимание на определенных людей. К тому же они щедро наделяют их настоящими сверхспособностями. Например, уникальный навык… +

Отзывы гурманов

Лилия, 28 лет, танцовщица:

«Когда я впервые попробовал его, он был несколько отвратительным, но он вызвал у меня такое приятное опьянение… Теперь это один из моих любимых алкогольных напитков. Я предпочитаю употреблять его классическим способом. Я ем сосиски, если в Германии в домой люблю свежие огурцы в сезон».

Ярик, 23 года, музыкант:

«Направь зелье. Не очень хорош в коктейлях. Мне он нравится в чистом виде, когда пьешь медленно, такой ледяной, тягучий и сладко-горький. Не знаю, как немцы могли использовать залпом, предпочитаю продлить удовольствие».

Анатолий, 43 года, архитектор:

«Купил в сервисе, там была какая-то акция. Я даже ничего не знал о напитке. Пришла компания, сидели как под водку, оказалось, под бальзамом. Больше 100 гр не ставил. Но вся компания из 5 человек просила продолжить. Мне нужно было достать вторую бутылку. Я часто езжу за границу и каждый раз делаю покупки для друзей. Сам предпочитаю пиво или коньяк. С пивом друг сказал Охотнику не идти».

Антон, 28 лет, живет в Германии, работает врачом:

«У меня всегда дома есть бутылка. Сохраните в горячем виде при простуде. Как только он начинает болеть, 100 г горячего ягера и утром как огурец».

Ликёр Jagermeister

Ликер Егермейстер, пожалуй, самый известный немецкий крепкий алкогольный напиток на травах. Крепостью 35% он относится к категории горьких, то есть горьких настоек. Рецепт и уникальный состав напитка производители держат в строжайшей тайне, известно только количество ингредиентов — 56. Именно столько названий трав, специй, кореньев, ягод и других компонентов, включая кору и древесину, идет в производство легендарного ликера Егермейстер.

Слово Jagermeister переводится с немецкого как «мастер-охотник» или «старший охотник». Плоские бутылки из зеленого стекла, в которые традиционно разливают Егермейстера, изображают голову оленя с крестом между рогами. По легенде, именно такого оленя однажды встретил на охоте Хубер, большой любитель собак и охоты. Произошло это в канун Рождества, и Хубер посчитал это знамением свыше: он принял монашеский постриг, завещал все свое имущество церкви. Святой Хубер считается покровителем охоты, а ликер Егермейстер — лечебный напиток, помогающий не только при расстройствах пищеварения.

В оригинальном вкусе ликера Jagermeister отчетливо слышны можжевельник, солодка, анис, ваниль и корица. Имбирь, острая гвоздика, светлый шафран и кориандр, скорее всего, угадываются (калорийность). Послевкусие очень долгое, пряное и древесное.

Калорийность ликера Jagermeister

Калорийность ликера Егермейстер составляет 246 ккал на 100 мл напитка.

Состав ликера Jagermeister

В химический состав ликера Егермейстер входят витамины В2 и РР, а также калий, кальций, магний, железо, фосфор и натрий.

Способы употребления

Традиционно амаро пьют холодным в чистом виде, но его можно нагреть до комнатной температуры, прежде чем использовать в лечебных целях. Бары славятся коктейлями, в состав которых входит ликер.

В теплом виде

При комнатной температуре можно вылечить простуду. При таком использовании чувствуется горечь, но полностью раскрывается травяной аромат. Хорошо греется, поэтому ликер пьется после длительного пребывания на холоде.

В холодном

Немцы отдают предпочтение классическому варианту потребления горечи — в чистом виде. Бутылку ненадолго отправляют в морозилку для охлаждения напитка до -18 ° C. Затем его разливают в холодные шоты. Егермейстер становится немного вязким и сладким.

В составе коктейлей

Ликер на травах часто смешивают с фруктовыми соками, минеральной водой, спрайтом, энергетическими напитками. Популярные коктейли: Кукумбер, Ягермонстр, Бешеный пес с Бейлисом, Подводная лодка с пивом. Самым крепким коктейлем считается «Мертвый немец», в который добавляют мятный шнапс.

«Кукумбер»

Этот алкогольный напиток состоит из следующих ингредиентов:

  • Спрайт. 150 мл будет достаточно.
  • Огурцова (150 г).
  • Немецкий ликер «Егермейстер» (50 мл).

В первую очередь нарезают огурцы. У вас должны появиться небольшие полосы. Затем их помещают в стакан и накрывают колотым льдом. Теперь вы можете наполнить емкость газированной водой и немецким алкогольным ликером. Перед подачей содержимое бокала тщательно перемешивают коктейльной ложкой.

Теплый

Сначала настойку выдерживают при комнатной температуре. По мнению потребителей, Егермейстер имеет слегка горьковатый привкус. Но в горячем виде аромат трав получается намного лучше, чем в холодном напитке. По мнению специалистов, для поднятия настроения и улучшения аппетита будет достаточно употребления не более 40 мл. Горячий напиток чаще всего пьют как лекарство или профилактическое средство. Поскольку это аперитив, вы не должны ощущать его во рту. Чаще всего колотушка выпивается залпом. Например, от простуды. По целебным свойствам Егермейстер имеет много общего с Рижским бальзамом: если вы любите разводить спиртные напитки, то для этого идеально подойдут лимонный сок, минеральная вода и даже спрайт. В последнем случае следует соблюдать соотношение 1: 1. Кроме того, неплохие алкогольные коктейли получаются на основе немецких ликеров, о которых говорится ниже.

Polzovred/ автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Польза и вред - будь здоров