В древние времена плоды лимона ценились очень высоко. Лимоны украшали пиршества султанов, являлись обязательным атрибутом в ритуальных действах жрецов, использовались знахарями в лечебных целях.
У древних греков лимон был символом бракосочетания, в Китае — материнства. Индия считается родиной лимона, а в России плоды самого популярного цитруса появились лишь в 18 веке. В условиях сурового климата деревца лимона не могли расти, зато в оранжереях выращивали комнатные сорта, которые со временем становились такими знаменитыми как, например, Павловский лимон.
Сочные возможности
Лимонный сок, калорийность которого составляет 33 килокалории довольно популярный сегодня продукт. Кислый и ароматный, выжатый из лимона, сок особенно востребован в кулинарии. Сок улучшает вкусовые возможности мясных, рыбных блюд. Используется в салатах, прибавляет пикантности соусам. В кондитерском деле лимонный сок незаменим для разнообразия десертов, выпечки, сиропов.
Особенный интерес вызывает польза лимонного сока, как самостоятельного напитка. Йога рекомендует каждый день выпивать лимонный фреш, разбавленный водой в пропорции 1/3, это коктейль здоровья с точки зрения восточного учения, это чистка, обогащение организма самыми необходимыми элементами. Коктейль также можно делать без воды, используя в трёх равных частях сок грейпфрута, апельсина, лимона и ложку мёда, чтобы гарантированно избавиться от целого ряда проблем со здоровьем.
Лечение лимонным соком доказало свою эффективность на практике. В зрелом лимоне и в лимонном соке содержатся:
- Белки,
- Углеводы,
- Пищевые волокна,
- Органические кислоты,
- Минеральные элементы.
Все эти полезные вещества в сочетании с витамином «С» или аскорбиновой кислотой самым благоприятным образом влияют на организм, помогая избавиться от множества заболеваний. Польза лимонного сока в его удивительной способности выводить токсины и шлаки из организма. Такая природная чистка организма необходима улучшения обменных процессов. Чистка не может принести вред! Польза сока в том, что он помогает сохранять красоту лица и тела на многие годы.
Полезный, кислый, но вкусный
А сок действительно очень кислый. Европейцы часто могут видеть в Африке такую картину, местное население покупает на рынке или в магазине лимон, откусывают верхушку и выдавливают сок прямо в рот. Сложно не скривиться, зрелище действительно впечатляет. И африканцам кисло, но что поделать, лимонный сок там считается лекарством, польза которого известна издревле. Плод лимонного дерева для жителей черного континента это:
- Основной антисептик,
- Средство от укуса ядовитых змей и насекомых,
- Лекарство от множества болезней, ангина, простуда, грипп, болезни ЖКТ, печени и почек и прочих.
Полезный, кислый и вкусный за счет эфирного масла лимон состоит на 90% из воды, в которой множество ценных элементов, минералов и витаминов. Аскорбиновая кислота основа плода (65 мг на 100г) гарантированное средство против цинги, но главная польза лимонного сока в том, что он:
- Повышает сопротивляемость организма к любым вирусным и инфекционным заболеваниям. Зимние простудные проблемы не возникнут у того, кто регулярно употребляет коктейль здоровья.
- Лимонная чистка исключает риски заживлению гнойных ран и ожогов. Сок необходим людям в период посттравматического восстановления переломов.
- Он помогает пережить сезоны холодов, повышая устойчивость организма к воздействию холода.
- Необходим при ревматизме, туберкулезе,
- Именно большое содержание витамина «С» приносит облегчение в острые периоды, снимает болевые ощущения,
- Снижает болевую нагрузку при аллергических поражениях.
- Сочетание аскорбиновой кислоты с витамином «Р» помогает предотвращать кровоизлияния, снижает гипертонические явления.
- Сок лимона это польза людям страдающим подагрой, мочекаменной болезнью. Лимонная кислота растворяет мочевую кислоту, скапливающуюся в суставах и хрящевых соединениях.
- Это отличное средство от атеросклероза, инсульта и инфаркта,
- Лимонный сок первое средство от рахита.
Организм человека от природы обладает поистине уникальными возможностями, разрушить его крепость не так-то просто. Однако чтобы сохранить здоровье нужно заботиться об иммунитете, и здесь польза лимонного сока, как эффективного инструмента, стоит на первом месте. Организму нужна регулярная чистка, уход, профилактика, и средства лучше, чем лимонный сок для этого трудно отыскать.
Кому не рекомендован лимонный сок
Прямых запретов нет. Вред от коктейля здоровья отыскать сложно. Конечно, всегда присутствует такая проблема как индивидуальная непереносимость продукта, а также не стоит экспериментировать с неразбавленным соком.
Вред неразбавленного сока состоит в том, что он может спровоцировать эрозивный гастрит, язву. Вред для слизистой оболочки рта от неразбавленного сока гарантирован. Очевиден вред от неразбавленного сока для зубной эмали. Неразбавленный сок лимона — вред поджелудочной железе. В целом людям с проблемами желудочно-кишечного тракта лимонный сок следует пить изредка. Им нельзя полоскать горло при ангине. Его нужно смешивать с мёдом и водой, чтобы не причинить вред организму.
Средство широкого спектра
Целительное действие сока известно народной медицине и косметологии. Это отличный инструмент для борьбы с пигментацией и веснушками, хорошее средство для питания кожи, устранения жирного блеска и борьбы с акне. Это воспалительное заболевание кожи доставляет массу хлопот. Чистка кожи и лимонные маски на оливковом масле сметаной, кефиром помогут избавиться от дефектов кожи, помогут обрести уверенность и стать успешным человеком.
Чистка фарфора и металлической посуды, устранение накипи в стиральной машине или чистка чайника, использование в качестве пятновыводителя в борьбе с пятнами от чая, кофе, томата, всё это спектр хозяйственного применения лимонного сока. А ещё, хозяйки чистят им пластиковые пищевые контейнеры, разделочные доски и прочую утварь, способную сохранять запахи. Лимонный сок настолько полезен, что об этом знает каждый. Остается только не забывать о регулярном приёме этого целительного напитка.
