Натуральный мед – это лечебный продукт, при постоянном умеренном употреблении он способен повышать иммунитет, становиться профилактическим средством против ряда вирусных заболеваний. Самым ценным и полезным является мед белой акации (робиния), именно он отличается выраженными противомикробными свойствами.
Собирают этот вид меда в конце мая или начале июня, примерно с одного гектара белой акации получают 1700 кг продукта. В его составе 41% фруктозы, 36% глюкозы, витамины, минеральные вещества. Данный вид меда имеет характерную легкую горечь.
В чем ценность меда акации
Примечательно, но некоторые свойства акациевого меда выгодно выделяют его от других сортов продукта, к примеру, это наличие в составе большого количества фруктозы. Это помогает улучшать память, нормализовать сон, улучшать общее самочувствие, повышает скорость обменных процессов.
Оптимальное количество меда, которое необходимо съедать в сутки – 1 столовая ложка без горки. Положительное целебное воздействие проявляется при лечении ангины, ринита, простуды, бронхита, катаракты.
Мед акации полезен при кожных заболеваниях, гнойничках, язвах, незаживающих ранах, повреждениях слизистых оболочек желудка (гастрит, язвенная болезнь). Нередко медики советуют кушать мед из акации при поражениях глаз, готовят раствор из 2 частей воды и 1 части меда. Данный метод оправдан исключительно при условии применения меда акации.
Если человек болен легкой формой сахарного диабета, он может включать продукт в свой рацион, это даже полезно. Для переработки меда не требуется гормон инсулин. Помимо этого, мед из белой акации:
- быстро усваивается организмом;
- помогает восстановить силы, энергию;
- повышает иммунитет;
- улучшает состав крови;
- повышает показатели гемоглобина.
Продукт пчеловодства улучшает аппетит, усвоение пищи, полезных веществ, имеет выраженные противоаллергические и противовоспалительные свойства. Он нашел применение в косметологии, мед акации считается наиболее полезным и безвредным средством. Его часто включают в состав масок для ухода за кожей лица, в нее добавляют глицерин, яичный белок, сок лимона. Мед белой акации женщина может применять для приготовления масок для волос.
В домашних условиях делают лечебные кремы, кроме меда в них добавляют оливковое масло. Если смешать мед с водой, настойка помогает снимать воспаление при конъюнктивите, ангине, фурункулах и гнойниках. Поскольку в меду белой акации присутствует много витамина А, он идеален для питания и лечения детей.
Цветущий куст белой акации обладает приятным ароматом, цветки могут использоваться для приготовления варенья, джема.
Кому противопоказан мед акации
Несмотря на полезные свойства и противопоказания меда акации имеются, продукт способен причинить вред человеческому организму. По этой причине его запрещено употреблять внутрь и применять в качестве наружного средства людям с предрасположенностью к аллергическим реакциям, во время вынашивания ребенка и грудного вскармливания.
Острые воспалительные процессы во внутренних органах также станут противопоказанием, речь идет о заболеваниях: гастрит, обострение язвы желудка, двенадцатиперстной кишки, других подобных патологических состояний.
Врачи советуют исключить мед при ряде поражений кожных покровов, например, при дерматозе. Другое ограничение – острая форма суставного ревматизма, хроническое течение воспаления поджелудочной железы (панкреатит), тяжелые формы сахарного диабета, а также некомпенсированный диабет.
Не исключено, что причинить вред может даже сам цветок акации, известны случаи, когда у человека развивались тяжелые приступы бронхиальной астмы. Однако такие ситуации скорее исключение из правила.
У каждого человека признаки аллергической реакции проявляются по-разному, обычно это симптомы:
- головная боль;
- кожные высыпания;
- повышенная температура тела.
Бывает, что непереносимость акациевого меда дает о себе знать слезотечением, выделениями из носовых ходов, кашлем и чиханием.
Еще одно показание к применению – проблемы с потенцией, мужчина может использовать мед и для решения этого деликатного вопроса.
Как правильно хранить и выбрать
Чтобы получить максимум пользы, необходимо не только правильно употреблять мед, но также и хранить его при определенных условиях. Правильное хранение помогает в полной мере сохранить целебные свойства, изолировать продукт от посторонних запахов и веществ.
Дома нужно держать продукт в холодильнике или погребе, температура хранения не должна быть более +20 и менее -20 градусов. Только при такой температуре сохраняются полезные свойства меда.
Вредно нагревать мед, он сразу же начинает терять витамины, ферменты, аромат и уникальные бактерицидные свойства. При длительном хранении в помещении с высокой температурой воздуха теряются все противомикробные свойства.
Сохранить мед акации можно в том случае, если его держать в такой посуде:
- деревянные бочки (бук, верба, береза);
- молочные бидоны (алюминий, нержавеющая сталь);
- керамика (внутри с глазурованным покрытием).
Емкость обязательно нужно плотно закупорить крышкой, это предупредит попадание посторонних веществ и запахов.
Мед в народной медицине
Чтобы укрепить здоровье, убрать кашель и улучшить зрение, применяют акациевый чай. Избавиться от язв на коже, плохо заживающих ран и дерматозов помогает смазывание кожи медом акации. Наличие противомикробных свойств способно усиливать кровоток и ускорять восстановление тканей.
Так само можно избавиться от угревых высыпаний, смягчить кожу лица при помощи медовых масок, для этого мед аккуратно наносят на очищенную кожу, выдерживают полчаса, а затем смывают. Польза от применения заметна уже спустя пару первых процедур, кожа приобретает свежесть, шелковистость, воспаления проходят быстрее.
Существует народный рецепт скраба, берут десертную ложку меда акации, столько же овсяных хлопьев. Ингредиенты смешать между собой, перетереть до однородности, втирать в кожу аккуратными круговыми движениями, после смыть теплой водой. Если у женщины сухая кожа, рекомендовано добавить немного натурального йогурта либо сметаны.
Дополнительно для улучшения самочувствия можно заваривать лист акации и пить его вместо чая. Напиток:
- устраняет бессонницу;
- успокаивает;
- снимает нервное напряжение.
Усилить седативное воздействие можно благодаря добавлению отвара мелиссы, пустырника, мяты перечной. Запить можно теплым молоком.
Патологии верхних дыхательных путей тоже лечат медом акации. Королевский состав продукта лечит ринит, бронхит, бронхиальную астму и трахеит, для терапии успешно применяются ингаляции. Для процедуры нужно подготовить водный раствор меда, добавить его в горячую воду и вдыхать целебные пары. Длительность процедуры не более 20 минут, как показывают отзывы, после нескольких ингаляций наблюдается положительная динамика заболевания.
Отдельно следует указать пользу продукта пчеловодства для терапии всевозможных заболеваний глаз, доказано, что левулеза и глюкоза в составе меда способствует нормализации зрения. Медики советуют лечиться медом при заболеваниях:
- кератит;
- блефарит;
- сухость глазной оболочки;
- конъюнктивит.
Лечиться нужно по такому рецепту: часть меда разбавляется в двух частях воды. Применять раствор необходимо трижды в сутки.
Чтобы не ошибиться в выборе и приобрести исключительно качественный мед со всеми его полезными характеристиками, знатоки рекомендуют перед покупкой проверять мед. Уже много лет в этих целях используют химический карандаш. Более современный метод – использование портативного анализатора.
Опытные люди легко определяют качество продукта просто на глаз. Мед акации, если он абсолютно натуральный, всегда имеет светлый оттенок, он никогда не засахаривается и не густеет. Если имеется осадок, вкрапления других оттенков – это недопустимо.
Рекомендовано приобретать мед у проверенных поставщиков, это обезопасит от подделки, от продукта будет максимальная польза и вред минимальный.
