Для полноценного здорового функционирования человеческому телу требуется полный комплекс микроэлементов, витаминов, минералов, получаемый непосредственно из пищи и воды. Недостатком того или иного могут воспользоваться болезнетворные бактерии и вирусы.
Чтобы этого не произошло, организм пользуется своеобразными извещениями о потребностях, вызывая невольную тягу к продукту. В природных условиях человек окружен источниками всего необходимого.
В настоящее время, большая часть населения далека от естественной среды обитания, поэтому на свет появилось множество вариантов БАДов. Биологически активная добавка – это золотая середина между лечебным средством и продуктом питания.
Ими не лечатся и не питаются, зато они могут сыграть решающую роль при профилактике заболеваний или значительно помочь основному комплексу препаратов. Выдающийся представитель этого класса – пивные дрожжи.
Что это такое пивные дрожжи?
Под этим названием объединяются несколько видов одноклеточных грибков. Многие из них взяты из природы, некоторые были выведены искусственно для алкогольной промышленности.
Как это связанно с пивом? Причина в среде обитания грибков. Пивоваренное сусло – идеальная среда для этих организмов. В процессе жизнедеятельности бактерии активно выделяют ферменты, незаменимые для варки пива, а также накапливают полезные вещества. Поэтому пивные дрожжи – это естественный источник витаминов. Полезность сочетается с удобством, их можно встретить в трех формах выпуска:
- таблетка,
- порошок,
- жидкий концентрат.
Первый вариант наиболее популярен и доступен в любой аптеке, отпускается без рецепта. Цена зависит от производителя, но не превышает стоимости обычного витаминного препарата.
Основная доля полезных веществ пивных дрожжей – витамины, а именно B1, B2, B6, B12. На втором месте — витамин D. От 0,6 до 2% сухого дрожжевого остатка может содержать этот элемент. К слову, до изобретения его синтетического аналога, основной пищевой добавкой на этот случай были именно пивные грибки.
Присутствуют также следующие элементы:
- Витамины C, E, P.
- Фосфор.
- Калий, кальций, магний, цинк.
- Медь, кремний, натрий.
- Сера, селен.
Справедливости ради стоит упомянуть, что полезные бактерии в чистом виде не могут похвастаться большим содержанием перечисленных минералов.
Поэтому очень часто можно встретить пивные дрожжи с серой, кальцием, магнием и так далее.
Чем полезны пивные дрожжи?
Действие добавки обусловлено комплексом витаминов группы B и минеральных веществ в ее составе.
Комплекс B-витаминов является компонентом ферментных систем, регулирующих обмен БЖУ. Однако каждый из них имеет специфическую роль.
Полное наличие набора витаминов – важное условие сбалансированного метаболизма. Они принадлежат водорастворимому классу, то есть не способны накапливаться в органах и жировых тканях.
Поэтому человек нуждается в постоянном сбалансированном обеспечении витаминами A, B и C.
Четыре представителя группы B полезны для центральной и периферической нервной системы и восстановления связанных тканей.
Витамин B1 (тиамин) – одна из составляющих ферментативных реакций, в результате – обмена БЖУ. Участвует в ключевых метаболических процессах сердца, кровяных клеток, мышц и в проведении нервных импульсов в синапсах.
Витамин B2 (рибофлавин) также регулирует окислительно-восстановительные реакции при усвоении БЖУ. Его особенности: поддержка зрения и здоровья кожи, участие в синтезе гемоглобина.
Витамин B6 (пиридоксин) подобно аналогам необходим для возбуждения центральной нервной системы и управления периферическими зонами. Участвует в метаболизме аминокислот, синтезе и высвобождении нейромедиаторов (дофамин, норадреналин, адреналин, серотонин, гистамин).
Витамин B12 (цианокобаламин) необходим для эффективного кровообращения. Эритроциты в период от зарождения до зрелости нуждаются в поставке этого витамина. Соединение является компонентом набора химических веществ отвечающих за:
- метилирование ДНК и РНК;
- синтез белковых молекул;
- обмен БЖУ и аминокислот;
Помимо этого участвует в процессах восстановления и обеспечивает рост клеток различных тканей.
Показания к применению
Область применения пивных дрожжей приближается к универсальной. Их может принимать как мужчина, так и женщина, независимо от возраста.
Эти добавки не только улучшают здоровье в целом, но и поддерживают здоровый внешний вид.
Для такой цели особенно полезны пивные дрожжи в таблетках, так как они дополнительно обогащены отдельными минералами.
Их принимают в следующих случаях:
- Проблемы с волосами. Прием дрожжей положительно влияет на рост волос, их структуру. Немаловажную роль здесь играют витамины группы B, D, E и цинк.
- Набор массы. Хотя здесь нет прямой зависимости, но дрожжи могут помочь прибавить в весе. Они способствуют процессам метаболизма и секреции в пищеварительной системе. Так что при усиленном питании они могут пригодиться.
- Трещины в уголках губ. Нехватка витамина B2 может давать негативный отзыв на кожу, создавая заеды у взрослых и детей.
- Фурункулёз. Молодому организму свойственны гормональные перестройки, которые выливаются в высыпания на коже. Причиной также может быть ухудшение секреции печени и желудка. Пивные дрожжи нормализуют обмен веществ, в том числе, пищеварение.
Ко всему прочему, приём препарата улучшает состояние кожи за счет цинка, способствует выводу токсичных веществ.
Вред пивных дрожжей
Каким бы ни был полезным данный препарат, присутствуют определённые риски появления негативных отзывов на органы. Если грибковые бактерии содержат только витамины и минералы, то чем вредны пивные дрожжи? Обычно полезный препарат действительно может вызвать болезненные реакции в трех случаях:
- индивидуальная непереносимость компонентов;
- побочные действия;
- сочетание с другими веществами.
Пивные дрожжи противопоказаны при дисбактериозе любой стадии. Причина этому в грибке как основном действующем веществе. Он попадает в кишечник и не переваривается должным образом ослабленной иммунной системой. В результате, дрожжи осваивают человеческий организм как постоянное место жительства.
По этой же причине препараты вредны при кандидозе, молочнице и других грибковых заражениях.
Каждая принимаемая таблетка нагружает работой почки и печень. Если у человека имеются патологии, связанные с этими органами, от дрожжей лучше отказаться.
Ухудшение местного и общего иммунитета – повод для запрещения препарата беременным, кормящим матерям и детям до 3 лет.
У некоторых людей может наблюдаться аллергия на дрожжевые продукты.
Побочные действия препарата развиваются при передозировках и маловероятны, если пациент принимает его надлежащим образом. Вредный симптом только один – крапивница.
Плохо сочетаются грибки и леводопа (противопаркинсоническое средство). Витамин B6 снижает его фармакологическое действие.
Сочетание дрожжей с алкоголем и мочегонными препаратами не вредно, но снижает уровень витамина B1 в препарате.
Также препарат теряет лечебные свойства, если принимать его одновременно с пероральными контрацептивами, пенициллином, теофилином, изониазидом.
