О вреде алкоголя сняты десятки телепередач, написаны сотни книг и тысячи газетных статей. Но время от времени даже именитые врачи признают, что алкоголь, может быть полезен для здоровья человека и оказывать благотворное влияние на его физическое и психологическое состояние.
Но чем полезен алкоголь для организма человека, какие алкогольные напитки обладают наиболее ценными свойствами и в каком количестве их следует употреблять? Именно эти вопросы встают перед человеком, желающим получать от алкоголя одну лишь пользу, а не вред.
Польза алкоголя
Любой алкогольный напиток обладает полезными свойствами, однако важно помнить, что он должен быть качественным и произведен из натуральных продуктов. Спиртное, содержащее красители, ароматизаторы и другие химические добавки может нанести организму человека один лишь вред.
Определить качество алкоголя довольно сложно, поэтому следует отдавать предпочтение только напиткам известных марок от хорошо зарекомендовавших себя производителей. Конечно, такой алкоголь стоит дороже, но не следует экономить на своем здоровье.
Полезные свойства алкоголя могут с успехом применяться при многих заболеваниях, а иногда даже заменить лекарственные препараты. Но важно помнить, что терапевтическим эффектом обладают только небольшие дозы алкоголя. Чрезмерное употребление спиртосодержащих напитков, может вызвать отравление организма и в дальнейшем стать причиной алкоголизма.
Полезные свойства алкоголя:
- Понижает уровень холестерина в крови и очищает сосуды от холестериновых бляшек, тем самым предотвращая развитие ишемической болезни сердца;
- Является хорошей профилактикой стенокардии и аритмии, а также значительно сокращает риск внезапной остановки сердца;
- Борется с патогенной микрофлорой в кишечнике, что полезно при нарушениях работы пищеварения и даже пищевых отравлениях;
- Повышает аппетит и улучшает усвоение пищи, заметно ускоряет метаболизм, что является профилактикой сахарного диабета и других заболеваний обмена веществ;
- Успокаивает нервную систему, снимает мышечное напряжение и спазмы, уменьшает чувство боли, способствует быстрому засыпанию и более глубокому сну;
- Помогает бороться с простудой и лихорадкой, снижает повышенную температуру тела, устраняет насморк, снимает воспаление верхних и нижних дыхательных путей, способствует выведению мокроты;
- Стимулирует мышление и активизирует творческие способности;
- Укрепляет иммунитет, помогает противостоять простудам, гриппу и другим инфекционным заболеваниям.
Разумеется, нельзя забывать, что в больших количествах алкоголь представляет собой яд, который разрушает ткани печени, почек, желудка и кишечника, убивает клетки мозга, угнетает работу нервной системы, оказывает, негативное влияние на половую и репродуктивную системы.
Норма алкоголя
Для начала следует отметить, что алкоголь строго запрещен детям, так как может негативно сказаться на формирование маленького организма и вызвать опасное отравление. Кроме того, от приема алкоголя следует воздерживаться людям преклонного возраста, чтобы избежать обострения хронических болезней, и не спровоцировать приступ гипертонии.
Алкоголь полезен только взрослым и здоровым людям, ведущим активный образ жизни и не страдающим тяжелой степенью ожирения. Дело в том, что спиртосодержащие напитки содержат в себе довольно много калорий и поэтому без должной физической или умственной активности могут стать причиной нескольких лишних килограммов.
Дозировка алкоголя – это понятие индивидуальное и во многом зависит от роста, веса, возраста и, конечно, пола человека. Для мужчин она составляет несколько больше, чем для женщин, о чем очень важно помнить, употребляя алкоголь в компании друзей и близких.
Дневная норма алкоголя для мужчин:
- Водка, коньяк, виски, ром, текила, саке – 50 мл;
- Ликер, наливка – 100 мл;
- Вино, шампанское, мартини – 200 мл;
- Пиво – 500 мл.
Дневная норма алкоголя для женщин:
- Водка, коньяк, виски, ром, текила, саке – 30 мл;
- Ликер, наливка – 50 мл;
- Вино, шампанское, мартини – 100 мл;
- Пиво – 330 мл.
Важно понимать, что для пользы организма в сутки можно выпить только один вид алкоголя, например, бокал вина. Употребив в этот же день кружку пива человек рискует развить у себя стойкую зависимость к алкоголю, которая с течением времени может трансформироваться в тяжелую форму алкоголизма.
Тем, кто предпочитает чистым алкогольным напиткам коктейли рекомендуется в сутки выпивать не более одной порции. При этом следует выбирать рецепты, в которые помимо алкоголя входят ягодные, фруктовые или овощные соки.
Не следует употреблять коктейли, в составе которых есть газировки, так как они усиливают влияние спиртного на человека и минимизируют его пользу.
Красное вино
Пожалуй, самым полезным алкогольным напитком признано красное виноградное вино. Такую славу этот благородный напиток заслужил благодаря высокому содержанию полезных веществ, оказывающих самое благотворное воздействие на организм человека.
Так красное сухое вино богато таким уникальным компонентом, как ресвератрол – сильнейший природный фитоалексин. Он помогает бороться с внутренними воспалительными процессами, предотвращает развитие раковых опухолей, понижает уровень глюкозы в крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов и продлевает продолжительность жизни.
Кроме того, в вине содержатся токоферолы, которые понижают уровень холестерина в крови, расщепляют холестериновые бляшки и делают кровеносные сосуды более сильными и гибкими. Поэтому вино издавна считалось прекрасным профилактическим средством против развития атеросклероза.
Вино также входит в список продуктов с наиболее высоким содержанием антиоксидантов – веществ, нейтрализующих свободные радикалы.
Поэтому красное вино позволяет замедлить процессы старения и продлить молодость человека, что доказывают многочисленные исследования.
Пиво
Пиво – это безусловно самый популярный алкогольный напиток, который любят как люди в возрасте, так и молодёжь. Одним из главных плюсов пива является его невысокая крепость, а значит и более низкое содержание алкоголя. Поэтому употребление пива не вызывает у человека серьезного опьянения, но может принести его организму большую пользу.
В пиве содержится огромное количество калия, что укрепляет сердечную мышцу и нормализует сердечный ритм. Кроме того, калий наделяет пиво сильным мочегонным свойством, которое помогает выводить лишнюю воду из организма, справляться с отеками и предупреждать развитие мочекаменной болезни.
Пиво богато витаминами групп B, аскорбиновой кислотой, магнием, фосфором, железом, медью и цинком, что делает его не менее полезным, чем апельсиновый сок. А входящие в состав пива экстрактивные вещества хмеля крайне полезны для психики, оказывая успокоительное и снотворное действие на человека.
Но самыми полезными компонентами пива безусловно являются фенольные соединения.
Они нормализуют жировой обмен и помогают предотвратить образование тромбов, которые являются основными причинами развития тромбофлебита, инфаркта и инсульта.
Коньяк
Главное положительное свойство коньяка – это высокое терапевтическое воздействие на пищеварительную систему. Коньяк усиливает секрецию желудочного сока и пищеварительных ферментов, что улучшает усвоение пищи и избавляет человека от тяжести и вздутия в животе.
Коньяк – известное средство от переохлаждения организма и профилактики простудных заболеваний. Он расширяет кровеносные сосуды и усиливает кровообращение во всем организме, в том числе в конечностях. Это помогает человеку быстрее согреться и избавиться от первых признаков простуды.
Рюмка коньяка в сочетание с лимоном и натуральным медом является действенным средством от ангины и бронхита. Этот напиток быстро снижает повышенную температуру тела, выводит мокроту из дыхательных путей и снимает воспаление миндалин.
Благодаря высокому содержанию танинов коньяк очень полезен для людей, страдающих от дефицита витамина C.
Данный алкогольный напиток заметно улучшает усвоение аскорбиновой кислоты, что нормализует работу иммунной системы и повышает сопротивляемость организма к различным инфекциям.
Вывод
В современном мире по-прежнему продолжают существовать два противоположных мнения об алкоголе. Одни отстаивают точку зрения, что употребление алкоголя однозначно вредно для человека, другие считают его источником ценных свойств.
Однако большинство специалистов сходятся во мнение, что умеренное употребление алкогольных напитков принесет здоровью человека одну лишь пользу, главное соблюдать меру и выбирать только качественный алкоголь.